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Que es posible comer a la pancreatitis: la lista de los productos útiles

1 Objetivo del régimen a la enfermedad

A la revelación de la forma crónica de la pancreatitis sanar tal estado hasta el fin es imposible. Sin embargo las manifestaciones del estado pueden ser bajadas al nivel mínimo por medio de la reducción de la inflamación. A expensas del uso del régimen y la realización de las medidas terapéuticas con el uso de los fermentos hay una prevención de la manifestación de la enfermedad.

A los principios del uso de la comida en caso de la enfermedad es necesario llevar los siguientes:

  • Los productos a la pancreatitis, que come el enfermo, deben ser con un alto contenido del proteína;
  • Es necesario considerablemente bajar los hidratos de carbono y las grasas en la comida;
  • Por completo excluir las bebidas alcohólicas;
  • Observar las restricciones vinculadas al uso de las grasas, los aceites;
  • Aceptar las vitaminas y los medios lipotrópicos;
  • Es a menudo, 5-6 una vez al día;
  • La observación rigurosa del índice establecido del valor calórico de la comida, 2500-2600 kcal en el día.

2 Recomendaciones de una alimentación

Examinaremos más detalladamente que es posible comer a la pancreatitis, y analizaremos la lista de los productos. Los productos permitidos:

  • La carne dietética;
  • Los granos y cereales;
  • Hortalizas, en que se observa una alta concentración del almidón;
  • Los productos de leche con el contenido bajo de las grasas;
  • El pan duro.

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Recomendamos ponerse al corriente

La carne a la enfermedad se pone en la comida solamente en el tipo cocido al vapor y sin piel. La carne de la gallina, el conejo, la pava es unos productos permitidos. La utilidad especial poseen las papillas preparadas sobre el agua. Prácticamente todo cereales son permitidos al uso. Más útil es la cebada perlada. En la composición hortalizas recomendadas se incluyen las patatas cocidas al vapor, la zanahoria a un par, la remolacha, el brécol etc. muy útil es la cocción de arroz.

Algunos leguminosos, en particular el guisante, la judía y la lenteja, son unos productos prohibidos a la pancreatitis, especialmente en caso de la agudización de la enfermedad. La causa consiste en lo que leguminosos son caracterizados por un alto contenido del tejido celular, que contribuye al mejoramiento del funcionamiento del estómago. El total actúa el surgimiento de las irritaciones de la membrana mucosa, comienzan a separarse es intensivo los gases.

Por la reacción del modo presentado de la alimentación actúa la fabricación intensiva de los fermentos el páncreas que provoca el surgimiento de los nuevos procesos de la inflamación. Sin embargo en la etapa de la remisión se puede incluir las enfermedades leguminosas sin miedo en una alimentación.

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¿3 a que es necesario negarse?

Examinaremos la lista de los productos a la pancreatitis, que está prohibido emplear. A la diagnosis de la enfermedad se prohíben al uso:

  • La carne, que caracteriza a una alta grasura: estofado, el shashlik, la croqueta (además, son prohibidos los subproductos y las sopas preparadas sobre los caldos concentrados);
  • Las clases del pez con un alto contenido de la grasa, el caviar, las conservas;
  • Los huevos, que eran asados o cocidos hervido;
  • Las setas en cualquier tipo;
  • Los productos frescos de harina y preparado de la harina de centeno;
  • Los productos de leche con una alta grasura, los quesos, el helado, los cocteles de la leche;
  • Hortalizas con un alto nivel del tejido celular, crudo;
  • Las frutas crudas, especialmente agrio;
  • Las especias;
  • La comida rápida;
  • Los productos dulces;
  • El café, el cacao, el té cargado.

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Es necesario conceder la atención especial a la prohibición a las bebidas alcohólicas.

Esto es vinculado con que bajo su acción surgen los ataques agudos del dolor. Es importante subrayar la atención sobre la separación de lo que es posible comer a la pancreatitis y que no es posible. Puede ser compuesta En este caso la tabla con la instrucción precisa de los productos. Gracias a esto en la ración se incluirán los productos, útiles para el organismo, y no surgirá las confusiones con la elección de la comida.

4 reglas Generales

¿Que comen a las enfermedades del estómago y como correctamente comer? El momento necesario es la preparación correcta de la comida. Los productos, permitidos al uso, se someten al tratamiento térmico con el uso doble caldera o son cocidos en el agua. En caso de la remisión de la enfermedad la comida puede ser cocida en el horno con la adición del volumen pequeño del aceite, la variante mejor es la preparación de la comida en propio jugo. No es posible emplear muy frío o la comida caliente, la temperatura debe corresponder a de habitación o ser caliente. El tratamiento de la enfermedad por el régimen supone la posesión de las noticias sobre aquel, que modo de la alimentación correcto. Las porciones de comida empleada deben ser completamente pequeñas, la frecuencia de la recepción de la comida - alrededor de 6-8 veces en el día.

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La duración de la observación del régimen riguroso debe componer 2 meses y más. En caso de la forma pesada de la enfermedad tal modo de la alimentación es observado un tiempo más largo, es decir del medio año a 8 meses. Es necesario conceder la atención especial a la recepción de la comida a la caída de la enfermedad. En la composición de los productos permitidos se incluyen además:

  • Los huevos no sólo las gallináceas, sino también codorniz, preparado hervido;
  • Los pudines y la jalea natural;
  • leche agria los productos;
  • Las cocciones preparadas del escaramujo, las compotas, los kiseles;
  • Los tés fáciles, el café.

Además, faltan las restricciones de algunos tipos de los productos y el plato. Esto se refiere a las papillas preparadas sobre el agua, el puré hortalizas, preparado de un producto, así como junto con dietético por la carne. Es obligatoriamente necesario observar las restricciones en el uso de la sal, el azúcar, los productos dulces.

En la composición indeseable al tratamiento de la enfermedad se incluyen los productos siguientes: los caldos abruptos, blanco la col, el caviar etc.

Que es posible comer a la pancreatitis: la lista de los productos útiles

5 Consejos a la agudización

En caso de la llegada de la fase más aguda los especialistas fijan al enfermo el plan especial del tratamiento. En concordancia con este plan en el primer día es posible beber solamente las bebidas naturales o el agua mineral sin gas. Después del cese de los síntomas del dolor pueden ser usados algunos productos que poseen las propiedades útiles y medicinales: los kiseles, las cocciones preparadas del arroz o alforfón. Por falta del vómito y la náusea del enferma puede beber la leche con la grasura baja, hay unos panes tostados y el requesón. En ulterior poco a poco en una alimentación pueden incluirse el puré hortalizas, las sopas sobre el agua. La carne cocida al vapor puede ser está permitido solamente después de la desviación completa de la enfermedad.

La atención especial es concedida a la dimensión de la porción, en los períodos iniciales él compone hasta 10 cucharas de la comida por 1 recepción de la comida. Las recepciones de la comida deben ser hechas en intervalos regulares de tiempo.

Obligatoria es la excepción completa de una alimentación de los productos nocivos. Gracias a esto cesan en lo sucesivo las apariciones repetidas de los ataques. En las fases iniciales será necesario acostumbrarse a tal modo de la alimentación, más en algunos meses el organismo se acostumbra. Con el fin del mejoramiento de las cualidades gustativas de los platos pueden ser usados en la cantidad pequeña de la especia y la hierba.

Los datos testimonian lo que a la diagnosis de la pancreatitis a la persona el momento más esencial es una alimentación correcta. Interviene como el único modo, que puede prevenir la enfermedad y parar los procesos de la inflamación. Especialmente tal posición en el caso de la forma crónica y la agudización.

Por la causa clave, por que surge la pancreatitis, es una alimentación incorrecta y la ausencia de la preocupación la salud. En relación a esto por los especialistas es fijado el régimen dietético especial. Gracias a esto hay una posibilidad del ajustamiento la actividad del páncreas, incluso toda la digestión.