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Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

La pancreatitis es una enfermedad inflamatoria del páncreas. Puesto que el hierro participa directamente en la digestión de la comida, una alimentación tiene el siginificado principal en el tratamiento. ¿Cada uno que sufrir es molestado con esta enfermedad con la pregunta — que es posible comer a la pancreatitis y que productos a la pancreatitis son más útiles? El régimen a la pancreatitis depende y de la forma de la enfermedad, puesto que los productos, que se puede comer a la remisión resistente, pueden ser absolutamente contraindicados a la inflamación aguda glándulas y la agudización de la forma crónica de la patología.

Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

Recomendado por el médico y los productos correctamente preparados abastecen la curación rápida y la remisión larga a la pancreatitis

El régimen a la agudización y la forma aguda de la pancreatitis

A la agudización de la enfermedad se recomienda en absoluto comer primero tres días para abastecer la tranquilidad máxima al páncreas. Más en las dosis pequeñas es necesario introducir los productos más aceptables para no redoblar y sin aquel el estado pesado del enfermo.

Después de la expiración de 10 días del comienzo de la enfermedad y por la medida hundimiento de las sensaciones dolorosas, es necesario que el régimen contenga los platos, que son seguros a la inflamación glándulas, pero abastecen además el organismo de las sustancias necesarias.

Una alimentación enfermo de la pancreatitis debe ser regular, las porciones pequeñas. Es deseable emplear los platos no caliente y no frío, la temperatura de 40 hasta 45°C.

Que productos son permitidos a la pancreatitis aguda

Los platos empleados a la pancreatitis, deben contener muchos proteínas y las vitaminas, con la cantidad pequeña de los hidratos de carbono y la grasa. El régimen sobreentiende la restricción razonable de la sal en los platos, es necesario beber también cerca de 2 litros de puras aguas cada día.

Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

El agua abastece el funcionamiento normal de todos los órganos y los sistemas del organismo humano

La lista de los productos permitidos a la pancreatitis aguda incluye:

  1. Los productos de harina: secado o la prescripción diaria el pan, los panes tostados, incómodo, los pastelillos con el relleno magro, las galletas, Galette las galletas.
  2. La producción de leche con el por ciento bajo de la grasa: el kéfir, la cuajada, el yogurt, el requesón y la leche. Ante el uso es necesario aguar la leche del agua 1:1. Se Puede comer la mantequilla cualitativa, pero no más 15 gramo en el día.
  3. El pez con el contenido bajado de la grasa: el lucio, el lenguado, el bacalao, abadejo, el lucioperca es necesario Comer etc. el pez o cocido, o preparado en una caldera doble.
  4. Las papillas semiviscosas y líquidas de grano. Son permitidos los granos: alforfón, la avena triturada, sémola y fig. Cocer las papillas sobre el agua, o la leche aguada.
  5. Los huevos: se puede la tortilla de los proteínas, preparar que es necesario a un par. Es deseable usar codorniz los huevos, a su páncreas es más fácil asimilar, que las gallináceas. Comer los huevos es necesario no a menudo, el máximo hasta 4 piezas por semana.
  6. La carne sin venas y la grasa. Son permitidas las clases magras: la carne de vaca, la carne de gallina, la pava, la carne de conejo, también la carne de ternera. Preparar la carne es necesario en una caldera doble o cocer.
    Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

    Para la preparación de los platos de carne más vale escoger el filete magro de gallina o pecho

  7. Las sopas con los granos usados o con los macarrones. Prepararlos es necesario o sobre el agua, o sobre el caldo de hortalizas o débil de gallina.
  8. Los aceites del origen vegetal: de maíz, de girasol o aceitunado. Emplear en las cantidades pequeñas.
  9. Las frutas dulces maduras: la sandía, la fresa, la piña etc. se puede emplear las manzanas no Agrias rojas también en la comida, es deseable cocerlos. Es necesario comer las frutas en las cantidades pequeñas.
  10. Hortalizas: el calabacín, la calabaza, los pepinos, las patatas, la zanahoria, la remolacha, los guisantes. Es necesario usarlos en el puré, cocer, o cocer.
  11. El queso: está permitido comer las clases magras sin adición de los apetites.
  12. El escaramujo en forma de la infusión o la cocción, los jugos fruktovo-de bayas, las compotas, las espumillas.
  13. Del postre: la confitura, la mermelada, la jalea, la pasta de fruta, el céfiro — todo en las cantidades pequeñas.
  14. El brécol, la col de color o de Pekín.
  15. Es débil el té hecho (negro, verde).
Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

El té verde no sólo posee el gusto agradable, sino también contiene la multitud de las sustancias, útiles para el organismo

A la inflamación del páncreas es necesario emplear los platos, cocidos, estofados o preparados a un vapor. Se puede cocer los productos sin grasa. Se recomienda emplear también la comida usada o desmenuzada, así será asimilada más fácilmente.

La agudización: que no es posible es a la pancreatitis

El régimen a la forma aguda de la enfermedad prohíbe categóricamente los platos fritos, grasos, agudos y demasiado salados. Pueden llamar la inflamación y sin aquel del páncreas debilitado.

La lista de los productos prohibidos:

  1. La carne que contiene de mucha grasa: el cordero, la carne de cerdo, el ganso. Es prohíbida la carne frita, curada, ahumada, también el shashlik. Bajo la prohibición las conservas de carne.
  2. El pan blanco fresco, la cocción de hojaldrado o la pasta con mantequilla y huevos. Es contraindicado el pan de grano integral los tormentos, por razón de un alto contenido en ella del tejido celular.
  3. El pez de las clases grasas: la caballa, la trucha, el siluro, de esturión y de salmón. Es prohibido el pez ahumado, frito o curado. El aceite de hígado de pez no es posible también emplear.
    Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

    El pez ahumado es absolutamente contraindicado por la pancreatitis enferma

  4. Los caldos de carne grasos, también las sopas de ellos, la oreja. Son indeseables los shchi, la sopa de remolacha y las sopas de leche.
  5. Es necesario excluir el helado a la pancreatitis, tanto como las bebidas con el hielo. También los platos prohibidos: las sopas demasiado calientes, el té, o la compota.
  6. Leguminosos: la lenteja, el guisante, la judía, también los guisantes en conserva.
  7. Los embutidos y otros embutidos: las salchichas, la salchicha etc.
  8. Hortalizas: blanco la col, los tomates, la espinaca.
  9. Las setas y sus platos que contienen.
  10. Las frutas: el higo, el plátano, el mango, la uva, los agrios.
  11. El requesón: agrio o con una alta parte de la grasa.
  12. La mayonesa, también otras salsas picantes a los platos.
  13. Entero o la leche condensada.
  14. Los granos: cebada perlada, cebada y de trigo.
  15. Los condimentos agudos y sazonados.
  16. La grasa animal, la grasa.
  17. El alcohol y los cigarrillos, las bebidas gaseosas.
  18. El café, el cacao, el chocolate, el azúcar, el bombón.
Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

A la inflamación del páncreas tiene que negarse a los bombones, el chocolate, las confiterías con un alto contenido del azúcar

A la pancreatitis es categóricamente prohibida la espinaca tan popular en una alimentación dietética.

A pesar del gusto suave que parece, la espinaca se refiere a los productos, que entran en la lista absolutamente prohibido a cualquier forma de la pancreatitis. Además de la cantidad enorme de las vitaminas, la espinaca contiene los tejido celulares firmes y el ácido de acedera, que dificultan la asimilación de la comida, y llaman la inflamación de las membranas mucosas de los órganos de la digestión. La espinaca contribuye también a la acumulación de la hiel en las acequias que es una de las causas de la pancreatitis.

La pancreatitis crónica: que es posible emplear en la comida

El régimen de los pacientes con la remisión estable, que sufren de la forma crónica de la inflamación glándulas ya hace mucho, permite alguna indulgencia. Además a la lista de los productos permitidos a la agudización, está permitido de comer complementariamente:

  • Semillas y el aceite del lino, que ejercen la influencia antiinflamatoria al páncreas, gracias a antioxidante a las propiedades. También sirven para la profiláctica de las cerraduras, de que sufren a menudo los enfermos. Beber el aceite o la cocción de las semillas es necesario durante la comida.
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El aceite de linaza ejerce la influencia que sanea a todo el organismo

  • Las frutas: las peras, los plátanos, melón, la uva dulce, la airela, las frutas secas.
  • Las ciruelas pasas que activa el cambio de las sustancias en el organismo y que saca las escorias que ayuda el tratamiento de la pancreatitis.
  • Los mariscos: los langostinos, los calamares y los mejillones, que contienen la multitud de los minerales, útiles para el organismo, y las vitaminas.
  • El trigo brotado. Es útil beber especialmente a la pancreatitis el kisel de ella, en vista de sus propiedades que curan.
  • El café y el cacao, es deseable con la leche.
  • Las especias: la canela, la cúrcuma.
  • El apio, el hinojo, el perejil.
  • El cacahuete, la castaña de cajú, las nueces.
  • La salchicha cocida cualitativa.
  • La cebolla, las berenjenas (después del tratamiento térmico).
Que es posible y no es posible es a la pancreatitis: las listas de los productos

El agua mineral gaseosa puede ejercer la influencia negativa sobre los órganos de la digestión

Que es necesario comer y beber todavía a la pancreatitis

El régimen enfermo de la pancreatitis crónica permite la aplicación del agua mineral en los objetivos medicinales. Eficaz habrá un uso del agua mineral directamente de la fuente, sino también embotellado se acercará también, sin embargo beberla es necesario algún tiempo después después de la apertura, para que salga el gas. La duración de la recepción y la dosificación debe ser determinada por el médico, escoger independientemente – que agua mineral beber a la pancreatitis – no es recomendable.

Beber el agua es necesario despacio, las gargantas pequeñas, no de un tirón. Son útiles especialmente las aguas minerales la Essentuki 17, a Arhyz, Slavyanovsky, Borjomi.

El producto útil a la pancreatitis crónica es el comino negro, en forma del aceite o la tintura de las semillas. Posee el efecto colecinético y la capacidad de disolver la hiel seca, que se acumula en los conductos hepáticos por la inflamación del páncreas. Pero es necesario recordar que el comino negro es categóricamente contraindicado a la agudización de la enfermedad.

 Las propiedades salubres en el tratamiento de la pancreatitis crónica posee la canela, que limpia todo bilis excretora el sistema y arregla la digestión, que ayuda el páncreas a la inflamación. Emplearla en la fase de la remisión se puede como en calidad del condimento, y beber en forma de la tintura, para que se coge la cuchara de la especia al vaso de agua.

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La cocción del escaramujo refuerza la inmunidad y contribuye a la reducción de los síntomas de la inflamación

Si no hay contraindicaciones individuales, la bebida excelente salubre a la pancreatitis habrá un escaramujo, en forma de la infusión o la cocción. El escaramujo hace el efecto colecinético, y mata las bacterias. Beberlo se puede como entre día, y ante el sueño.

El régimen juega el papel muy importante como rápidamente enfermo saldrá de la fase de la agudización de la pancreatitis, y por cuanto será estable su remisión. Muy importante no sólo no emplear los productos prohibidos a la inflamación del páncreas, sino también usar los modos correctos de la preparación de los platos permitidos. Es necesario beber también bastantes líquidos, y sobre todos los cambios en el régimen consultar el médico-terapeuta o el gastroenterólogo.

En el vídeo es contado de las reglas de la preparación de la tortilla en una caldera doble: