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El régimen a la gota: el menú aproximado y la tabla de los productos

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El régimen a la gota: el menú aproximado y la tabla de los productos La gota es la enfermedad, que caracteriza por el cambio violado de las sustancias. A ello las sales del ácido úrico se graban en las articulaciones.

La gota – la enfermedad bastante rara – en mil de personas cae tres enfermos.

Las enfermedades son sujetas los hombres mayor cuarenta años, a las mujeres se manifiesta la edad climatérica.

De la gota sufren todas las articulaciones, a partir de las articulaciones de las manos y acabando las articulaciones en los pies.

La cantidad sobrante de la urea en el organismo es por dos causas: los riñones sanos no sostienen los volúmenes grandes del ácido, o cuando la urea se lanza en los volúmenes admisibles, pero del riñón no en el estado de ella sacar.

El aumento del número enfermo de la gota es vinculado al consumo en la comida de los productos que contienen purinas (la carne, el pez graso) y el abuso el alcohol.

El síntoma básico de la gota – la inflamación de articulación cualquiera. El ataque de la enfermedad pasa muy de mañana o por la noche, se expresa en forma del dolor intenso en la zona sorprendida. La temperatura en el campo de la articulación se levanta, la piel comienza a enrojecer y brillar.

El papel de la alimentación correcta

Una alimentación correcta a la gota es la pregunta, a que tiene que prestar la atención especial, puesto que la causa principal del aumento del ácido úrico se oculta en el uso sobrante de los productos que contienen purinas.

Debe asignar el papel especial al régimen medicinal a la gota en los pies.

Que la enfermedad no se agudice y no progresaba, es importante construir el sistema especial de la alimentación con el consumo limitado purinas.

La atención separada es concedida al régimen a la gota durante la agudización. El régimen a la gota: el menú aproximado y la tabla de los productos

El menú y las recetas de los platos a la gota son elaborados por los dietólogos en razon de la forma de la enfermedad y los rasgos individuales del paciente.

Una alimentación medicinal permite reducir las dosis de los medicamentos aceptados. Al mismo tiempo debe tomar en consideración que una solamente el régimen no puede por completo librar de la enfermedad, aunque esto hará los ataques más raro.

Los principios de la alimentación

El régimen correcto – el momento clave en el tratamiento de la enfermedad.

El carácter específico de la alimentación medicinal consiste en el consumo limitado de los productos que contienen purinas, la sal, el ácido de acedera y en el consumo suficiente acidificando de los productos (hortalizas, las frutas y la leche).

Así los productos básicos prohibidos, que uso es excluido a la gota:

  • La carne,
  • Los subproductos (hígado, la lengua, los riñones),
  • El pez,
  • Las conservas,
  • El caviar.
  • De la comida vegetal purinas forman parte de leguminosos, el cacahuete, la coliflor;
  • Basta purinas en el chocolate.

Purines faltan prácticamente en la leche, los huevos, hortalizas, las frutas y muchas bayas.

El régimen № 6

El sistema más difundido de la alimentación a la gota – el régimen el número 6.

Baja el consumo de los proteínas a expensas de la restricción aguda del pez, la carne y las habas.

A tal régimen los proteínas animales deben componer no más 50 % del número total de las proteínas. Debe bajar también el uso de las grasas: la grasa de cerdo, de vaca y de carnero, la grasa culinaria.

Las reglas de la alimentación, que acelerarán la curación

Entre los principios básicos de la alimentación es posible distinguir los siguientes:

  1. El pez es posible comer no más a menudo a dos-tres una vez a la semana – rigurosamente en el tipo cocido al vapor o fresco.
  2. Al tratamiento térmico de la carne, el pez y las setas debe recordar que la mayor parte que entran en su composición purinas pasa en el caldo. Por esta causa no está permitido el consumo de cualesquiera sopas, excepto de hortalizas.
  3. Cada día sigue beber agua cerca de dos litros las horas muertas. Durante el régimen es posible beber de hortalizas y los jugos de frutas, el agua mineral, la leche, las infusiones de hierbas, leche agria las bebidas. El café siguen negarse al té cargado o.
  4. Durante el régimen es contraindicado el consumo excesivo de la sal. Su exceso lleva a la caída urata en el depósito y su depósito en las telas del organismo. Es necesario reducir la sal hasta 6 gramo por día. En el ideal la comida debe ser ligeramente salado o por completo sosa.
  5. Se recomienda enriquecer la ración por los productos que incluyen las vitaminas C y EN 1.
  6. Influyen benéficamente sobre el organismo los días de dieta ligera sobre los productos de leche, hortalizas y las frutas. Sufrir hambre es contraindicado, puesto que la descomposición del proteína lleva al aumento del nivel de la urea.
  7. No es posible comer demasiado. Más vale agarrar una alimentación fraccionada por las porciones pequeñas (hasta cinco-seis una vez al día).
  8. Está prohibido al mismo tiempo emplear purina que contiene los productos y el alcohol.

Prohibir-limitar-permitir

Proponemos la tabla de los productos, que ayudará correctamente componer el régimen y el menú a la gota.

El régimen a la gota: el menú aproximado y la tabla de los productos

Los productos prohibidos:

  • Los subproductos;
  • La carne grasa;
  • Todos los caldos, excepto de hortalizas;
  • Los cudos de caldo, las sopas de la preparación rápida;
  • La comida ahumada;
  • El pez graso;
  • Las conservas;
  • El caviar;
  • Los quesos agudos y salados;
  • Leguminosos;
  • La acedera;
  • La frambuesa;
  • La uva;
  • La higuera;
  • Los condimentos y la especia (en el borde de la hoja de laurel);
  • El café fuerte y el té;
  • Los chocolatines;
  • Las bebidas alcohólicas.

Es necesario limitar la lista de los productos, que consumo:

  • La sal;
  • La carne cocida y el pez (la preferencia estrujar al pájaro magro, el salmón, la trucha, el salmón);
  • Los embutidos (es posible comer a veces las salchichas de leche y el embutido de doctor);
  • La coliflor;
  • La espinaca;
  • Los tomates;
  • El rabanillo;
  • Las setas;
  • La mantequilla.
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Como es manifestado en las fases diferentes por la gota — los síntomas y los indicios característicos de la enfermedad. Que acceso al tratamiento usan excepto la corrección de la alimentación.

La lista de los productos permitidos:

  • Las sopas de hortalizas;
  • El conejo (en las cantidades pequeñas);
  • La gallina, la pava (en las cantidades pequeñas);
  • El pez magro (hasta tres una vez a la semana);
  • Los mariscos (el langostino, los calamares);
  • leche agria la producción (el kéfir, el requesón, el yogurt natural, la crema agria);
  • Los huevos;
  • Los granos;
  • Los macarrones;
  • El pan;
  • Hortalizas (los pepinos, la col, la zanahoria, las patatas);
  • La cebolla, el ajo;
  • El hinojo;
  • Las frutas (la pera, las manzanas, los agrios);
  • La sandía;
  • Las bayas (la guinda, la cereza, la fresa);
  • Las frutas secas (a excepción de las pasas);
  • El postre (la miel, la mermelada, el céfiro, la pasta de fruta);
  • Las semillas, las nueces de cedro, la almendra, las avellanas;
  • Los jugos naturales, las compotas, los refrescos, el kvas;
  • El té del escaramujo;
  • Los aceites vegetales;
  • El agua mineral.

En que la esencia del régimen

La esencia básica del régimen a la gota – el control sobre la producción y la conclusión del ácido úrico. El régimen a la gota: el menú aproximado y la tabla de los productos

Tal sistema de la alimentación contribuye al mejoramiento de la disposición y la reducción de los dolores, como resultado la enfermedad retrocede.

Debe notar que el régimen dado no cura, y contribuye sólo a la liberación acelerada del ácido y las sales a la agudización de la artrosis.

También baja considerablemente la masa del cuerpo que juega el papel importante a la reconstitución del organismo después de la terapia pesada medicamentosa.

Los tipos básicos de los regímenes usados

Una alimentación a la gota más a menudo organizan por algunos regímenes básicos.

El número 6

Más a menudo a la gota registran el régimen medicinal del pies el número 6. De ella se usan también para el tratamiento de las enfermedades tracto urinario los sistemas, la diatesis, cistinuria.

El sistema de la alimentación es fundado en la normalización de la fabricación de la urea y la reconstitución del ambiente admisible de la orina.

La utilidad del régimen #6 consiste en la restricción de la recepción purina que contiene de la comida, etanodioico los ácidos y la predominancia en la ración de los productos que contribuyen a la reconstitución del cambio de las sustancias.

Preparar la comida para tal menú muy simplemente: la carne y el pez es necesario cocer o preparar a un par. En base a los productos cocidos es posible preparar el segundo plato. Principal – observar la periodicidad del consumo de la carne (hasta dos-tres una vez a la semana).

En el menú completo del régimen el número 6 a la gota debe entrar:

  • El consumo diario de las proteínas – hasta 90 gramo;
  • El consumo diario de la grasa – hasta 90 gramo;
  • El consumo diario de los hidratos de carbono – 400 gramo;
  • El valor calórico general diario – hasta 2900 kilocalorías.

El régimen a la obesidad

Todavía una variedad de la alimentación medicinal a la gota – el régimen el número 8. Se registra, si el paciente sufre de la obesidad de cualquier grado.

La obesidad resulta comer en exceso, da el cargamento adicional al organismo y agudiza la enfermedad corriente. La esencia del régimen consiste en la reducción de la grasa excesiva en las telas.

El valor calórico es apoyado a expensas de las proteínas y la reducción del por ciento de las grasas, los hidratos de carbono se excluyen prácticamente:

  • Hasta 130 gramo de los proteínas;
  • Hasta 80 gramo de las grasas;
  • Sobre 120 gramo de los hidratos de carbono;
  • Hasta 2000 kilocalorías en el día.

El menú del régimen № 8 supone:

  1. El consumo ржаноgramoо o отрубноgramoо los panes, las sopas de hortalizas, de vez en cuando – la carne de vaca magra, los segundos platos de la gallina, el pez magro.
  2. Se puede cocer el pez y la carne, apagar o cocer.
  3. Los granos y los macarrones se excluyen prácticamente. De los productos de leche está permitido de emplear el kéfir y Bajo interés el requesón.
  4. Por día es posible comer no más dos huevos.

El menú a las manos enfermas

El régimen a la gota en las manos supone la normalización del porcentaje de la urea en el organismo, también el mejoramiento del cambio El régimen a la gota: el menú aproximado y la tabla de los productosde las sustancias en total.

De la ración diaria se excluye la comida que contiene mucha purinas.

Está permitido además el consumo de los huevos, las frutas, hortalizas, el queso y la leche. A la agudización de la enfermedad y el dolor vivo en las manos es necesario por completo excluir la carne, el pez, los caldos, los víveres curados al humo, las conservas, la especia, las tortas, el chocolate y el alcohol.

El menú cotidiano puede contener tales productos, como los calamares, el langostino, las sopas de hortalizas, el requesón magro, el grano, las pastas alimenticias, los agrios y hortalizas.

A la observación rigurosa del menú, propuesto por el médico, del dolor al movimiento por los pinceles se disminuirán poco a poco.

El menú aproximado para la semana

El primer día:

  • El desayuno: el bocadillo con salvado por el pan y el queso, las palomitas de maíz, el jugo de naranja;
  • La comida: la ensalada de hortalizas, el trozo del jamón magro, las patatas cocidas;
  • La cena: el pez cocido, el plov de hortalizas.

El segundo día:

  • El desayuno: la leche magra, los copos de avena con el yogurt y los trozos de las frutas, salvado pan;
  • La comida: la carne de vaca estofada con hortalizas, el jugo de hortalizas, la pasta de calabacines no en conserva;
  • La cena: hortalizas cocidas, la carne magra, el queso con salvado pan de molde.

El tercer día:

  • El desayuno: dos huevos, salvado pan, la leche magra;
  • La comida: la sopa de hortalizas, el jugo de tomate, la ensalada hortalizas;
  • La cena: 110 gramo del salmón, el ragú de hortalizas, la leche.

El cuarto día:

  • El desayuno: la avena pelada con las frutas, la leche magra;
  • La comida: la sopa de hortalizas, el arroz cocido, el bocadillo con el queso;
  • La cena: las patatas cocidas, el pez fresco, el jugo de hortalizas.

El quinto día:

  • El desayuno: el bocadillo con mantequilla y el queso, el jugo de frutas;
  • La comida: risotto, el yogurt, el jugo de frutas;
  • La cena: la sopa con el grano, el queso, la leche magra.

El sexto día:

  • El desayuno: el bocadillo con mantequilla, el queso y la rodaja del tomate, la rodaja del jamón magro, el jugo;
  • La comida: las patatas estofadas con hortalizas, la rodaja melones, la leche magra;
  • La cena: la sopa de hortalizas con los picatostes, el ragú de hortalizas, el kéfir.

El séptimo día:

  • El desayuno: la papilla de trigo sarraceno, la rodaja del queso, el té verde;
  • La comida: la sopa de hortalizas, el pez cocido al vapor, la leche magra;
  • La cena: la gallina a un par, las legumbres rehogadas, la rodaja del queso, el kéfir;
  • Se puede cortar por las nueces, las manzanas, las frutas secas (excepto las pasas).

El régimen a la gota: el menú aproximado y la tabla de los productos El régimen medicinal a la gota baja el riesgo de la reincidencia de la enfermedad, quita las sensaciones dolorosas, normaliza el trabajo urinario los sistemas.

Además, tal sistema de la alimentación contribuye a la normalización de la masa del cuerpo y es un de los principios del modo de vida saludable.

El régimen a la gota presta restaurativo la acción, rejuvenece el organismo.

La no observación del régimen amenaza con el desarrollo de la insuficiencia renal, la derrota cardiovascular del sistema y los órganos interiores con la formación en ellos de los nudos gotosos, la formación de la artritis erosiva.