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El régimen a la gastritis: que es posible y no es posible es, la tabla de los productos, el ejemplo del menú semanal

El artículo es preparado con la participación del experto

El régimen a la gastritis: que es posible y no es posible es, la tabla de los productos, el ejemplo del menú semanalDe los ataques Andrei Vasilevich

El médico de la primera categoría, el especialista del centro "Gastro-Layn" médico, el docente de la cátedra de la pediatría y las infecciones infantiles de la universidad De Donetsk nacional médica de M.Gorkogo, el candidato de las ciencias médicas. Más de diez años conducen gastroenterológico la práctica.

La gastritis — la inflamación de la membrana mucosa del estómago, en que resultado el órgano deja de pleno valor de transformar la comida que obra. «La gastritis es a mí, y a usted, — desde los primeros minutos de la conversación subraya la actualidad de los problemas el gastroenterólogo, el pediatra Andrei Naletov. Es una enfermedad asiste cerca de 90 % de la población de los países del espacio postsoviético, aunque es clínico la gastritis se manifiesta ni mucho menos a todos».

Los errores peligrosos sobre la enfermedad

Existe la opinión que a la gastritis le son sujetos en general los pacientes adultos. Sin embargo hoy es absolutamente demostrado que el problema toca las capas distintas de la población. Independientemente del suelo, la edad y el estatus social. La gastritis es ampliamente difundida entre los niños, y entre los adolescentes, y entre las mamás jóvenes.

Andrei Naletov subraya que los pacientes subestiman el grado de la seriedad de la gastritis. Es vinculado esto a los errores sobre las causas y las consecuencias de la enfermedad.

Tradicionalmente la gastritis se junta a las costumbres incorrectas alimenticias y los estreses. Por eso las personas piensan que para la decisión del problema basta de revisar la ración y beberse sedante los preparados. Sin embargo esto no completamente así.

Las infecciones, la comida nociva y la sobretensión pueden provocar la gastritis aguda o servir del empujón al desarrollo crónico. Son también los factores interiores del riesgo. En particular, la disposición genética a las enfermedades del sistema digestivo.

Pero cerca de 90 % de los pacientes la gastritis crónica se desarrolla como resultado de la infectación del microbio patógeno. En mucoso el estómago vive como parásito la bacteria Helicobacter pylori (Helicobacter). Y esto sobreentiende las medidas específicas preventivas y terapéuticas.

El régimen a la gastritis: que es posible y no es posible es, la tabla de los productos, el ejemplo del menú semanal

La bacteria Helicobacter bajo el microscopio

Las vías del contagio: la enfermedad del beso

«Helikobakter pasa de la persona a la persona. El microbio muere en el aire, pero vive en la saliva. Se puede contagiarse durante el beso, al uso de unos objetos de mesa. A menudo la infectación pasa dentro de la familia. Por ejemplo, la mamá inquinada relam el chupete o la cuchara del chiquitín. Por eso, habiendo revelado Helicobacter a uno y los miembros de la familia, recomendamos pasar la inquisición por toda la serie que vive a los parientes», — cuenta Andrei Vasilevich.

El médico-gastroenterólogo subraya que en la mayoría de los casos Helicobacter cae en el organismo del paciente en la infancia. Y la bacteria puede no darse a conocer los años largos, si el paciente conduce el modo de vida saludable, come correctamente, no tiene otras enfermedades crónicas.

Si la bacteria no se dará a conocer, y al paciente de nada molesta, la medicina moderna nacional no recomienda matar el microbio médicamente por medio de los antibióticos. Al paciente aconsejan seguir las ciertas reglas de la vida y una alimentación, reforzar las funciones protectoras del organismo. Pero, claro, es necesario siempre ser en alerta. Ya que esto — «la carga del efecto retardado», capaz de detonar en cualquier momento. Por ejemplo, la gastritis se manifiesta, cuando es debilitada la inmunidad.

«Habiendo penentrado en el estómago, la infección puede provocar la gastritis aguda. Si a tiempo no prestar la atención, se desarrolla la gastritis crónica. La etapa siguiente — la úlcera de estómago o el duodeno. Y la úlcera es capaz de transformarse en el cáncer», — cuenta el doctor.

A menudo la gastritis revelan durante la agudización, cuando la acción perniciosa Helicobacterии se refuerza bajo la influencia del factor que provoca. Esto llama la sintomatología clínica.

Tradicionalmente la agudización a los pacientes con la gastritis pasa en primavera y el otoño. En este momento se debilita la inmunidad, las personas "encarnecen" después de la Cuaresma, y en el menú hay hortalizas estacionales frescas y las frutas. Son ricos en tejido celular rudo, que al organismo en existencia de la gastritis es pesado digerir.

La clasificación y la diagnosis

La gastritis tiene la clasificación difícil, ramificada. Los médicos distinguen las gastritis por la etiología, la localización del proceso inflamatorio, el grado del daño mucoso, el carácter de la función acidífera.

Por ejemplo, distinguen la gastritis erosiva. A tal gastritis mucoso el estómago del paciente no es simplemente enconado — sobre ella hay unos defectos superficiales que contribuyen ulteriores formación de úlceras. Sin embargo la erosión no alcanza la capa muscular de la pared del estómago. Los defectos más profundos que alcanzan la capa muscular, hablan ya sobre la presencia de la úlcera de estómago.

Andrei Naletov nota que diagnosticar la gastritis y es competente determinar su tipo puede solamente el médico según los resultados de las investigaciones especiales. La diagnosis Helicobacter pylori es pasada a la investigación endoscópica y la toma de la prueba (biopsia) de la membrana mucosa. Simplificado los pacientes llaman este procedimiento «tragar la sonda». Hay También un acceso más moderno e indoloro — los tests respiratorios. El modo dado es recomendado para la diagnosis de la infección incluso, y en el organismo del niño.

La análisis de sangre, que puede ser recomendada al paciente a la sospecha en Helicobacter pylori, no es la razón suficiente para la confirmación o la desmentida del diagnóstico. Esta investigación informativamente sólo a 40-50 %.

Los rasgos y la sintomatología

En el nivel pancista es importante tener la representación sobre las distinciones entre las formas agudas y crónicas de la gastritis. Esto es necesario para no "perder" el problema y a tiempo dirigirse al especialista.

La forma aguda

La gastritis aguda se considera la enfermedad aguda inflamatoria del estómago. Surge como resultado de la influencia de los factores diversos: mecánico, térmico, químico, bacterial.

Así, los daños de la membrana mucosa del estómago pueden ser provocados por la comida aguda, el alcohol, la infección. También una serie de los medicamentos. Por ejemplo, la aspirina o los antibióticos. En la lista de las causas de la gastritis aguda — los estreses. Él puede manifestarse también en el fondo de otras enfermedades llevadas. Por ejemplo, la infección intestinal aguda.

El paciente nota los indicios de la inflamación a las primeras 12-24 después del error en el régimen o el contacto con otro factor que provoca.

Los síntomas de la gastritis aguda:

  • Baja el apetito;
  • El peso o el dolor en epigastrio — la parte superior del vientre, la esfera captura el triángulo intercostal;
  • En la boca se siente el sabor específico;
  • La náusea y el vómito;
  • Se observa el eructo desagradable;
  • Gira y duele la cabeza;
  • Se siente la postración de las fuerzas;
  • La silla se hace líquida y frecuente;
  • Es posible la subida de la temperatura, pero habitualmente no es más alto subfebril de las cifras.

La gastritis aguda se manifiesta de repente, es caracterizado por la sintomatología brillante, que calla rápidamente. Por término medio los ataques cesan ya a las primeras 48 horas.

La forma crónica

Tal definición es dada crónico y recurrente a la inflamación de la membrana mucosa del estómago. El rasgo en lo que la gastritis crónica no se manifiesta obligatoriamente por los síntomas. Pero además en la membrana mucosa del estómago del paciente hay da lo mismo unos cambios específicos estructurales.

El paciente acepta la incomodidad periódica en el vientre por la indisposición trivial. Para facilitar el estado, traga las pídoras publicitadas a lo grande «del peso en el estómago». Conserva Además el ritmo habitual vital, sin sospechar sobre el diagnóstico "la gastritis".

Esta enfermedad no es obligatoriamente la consecuencia de la gastritis aguda. Enfrente, los médicos son inclinados a examinar más la gastritis crónica al paciente como la enfermedad separada provocada Helicobacterией.

Los médicos discuten sobre la sintomatología y la clasificación del tipo dado de la gastritis. A menudo las quejas de los pacientes no corresponden al cuadro, que se revela según los resultados de la investigación endoscópica. Además, la gastritis crónica puede ser descubierta casualmente durante la diagnosis de otros problemas con los órganos de la digestión del paciente.

Con todo eso, algunos indicios característicos de la gastritis crónica, es posible distinguir:

  • epigástrico los dolores o el quemazón en la mitad superior del vientre;
  • El sentimiento de la saturación rápida y la llenura después de la comida;
  • La pirosis;
  • La náusea;
  • La gasificación subida en la parte superior del vientre;
  • El eructo;
  • El apetito malo.

En el fondo de la enfermedad crónica al paciente puede desarrollarse atrófico la gastritis. Esto significa que mucoso deja de sintetizar las sustancias que participan directamente en la digestión. El proceso de la atrofia es irreversible, lo llevan a las precancerosis.

Una alimentación medicinal: 5 consejos del gastroenterólogo

Andrei Naletov nota que el régimen correcto a la gastritis juega importante, pero no el papel clave. Antes de corregir la ración del paciente, es importante eliminar la causa de la enfermedad. En algunos casos para la destrucción de la infección Helicobacter pylori al paciente pueden ser fijados los antibióticos. Hasta aquí el tratamiento debe ser registrado exclusivamente por el médico.

«¿Cómo comer a la gastritis? El régimen comienza del cambio del modo de vida del paciente. Primero. A la gastritis es importante la renuncia del fumar, el uso de las bebidas alcohólicas fuertes y débiles. Especialmente, gaseoso. Segundo. La observación rigurosa de las reglas de la higiene personal. Es necesario seguir la limpieza de las manos, en la oficina y usar en casa la taza separada, a tiempo cambiar el cepillo de dientes», — recomienda Andrei Vasilevich.

En cuanto a la organización de la ración a la gastritis, el doctor aconseja a los pacientes seguir cinco reglas claves.

  1. El menú fraccionado. Una alimentación a la gastritis debe ser frecuente. Pero es necesario comer las porciones pequeñas, en intervalos regulares de tiempo. La variante óptima: el paciente come cuatro-cinco veces al día cada tres horas. Último hipócrita — como más tarde 19:00. Debe bien masticar toda la comida a los pacientes con el diagnóstico "la gastritis".
  2. El tratamiento de la comida. A la gastritis los productos deben es térmico ser tratado. Hasta hortalizas y las frutas en la variante cruda — el caso excepcional. La carne y el pez no emplean por los pedazos. Estos productos separan de los huesos, la piel, los tendones y preparan en forma de las albóndigas, las croquetas, los golubtsí.
  3. La preparación de los platos. A los pacientes con la gastritis se prohíbe comer fuerte caliente o es fuerte los fiambres. Se puede preparar la comida a un par, cocer o cocer sin corteza. De nada frito, marinado, conservado, fermentado al diagnóstico "la gastritis" no es posible. Las papillas cuecen sobre el agua o en mitad la leche sin mantequilla. Además, en la fase de la agudización de la gastritis y en existencia de la sintomatología expresada clínica más vale guiarse por las recomendaciones de la preparación de la comida, que son registradas por el régimen medicinal № 1. Era elaborada por el fundador de la gastroenterología rusa de Manuil Pevzner. En particular, es más preferible emplear la comida en el tipo frotado. Hasta el estado del soufflé o la pasta de carne los productos llevan por el cedazo, también licuadora. La mesa № 1 es fijada habitualmente durante la agudización de la úlcera.
  4. La bebida abundante. A la gastritis debe mucho beber. Especialmente las bebidas alcalinas sin gas. A los pacientes con la gastritis se les acercan tales aguas: "las Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodsky". Para quitar el gas carbónico, la botella destapan y colocan en el perol con el agua caliente de los minutos en 20. Tal bebida es útil ante las recepciones de la comida. Excepto el agua medicinal, a la gastritis a los pacientes les son mostradas las compotas de las frutas secas y las bayas frescas.
  5. Los primeros platos. Las sopas son obligatorias en la ración del paciente con la gastritis. Sin embargo la preferencia se da a las recetas vegetarianas o segundo-tercero no a los caldos de carne concentrados.

En muchos aspectos la ración dietética a la gastritis recuerda el menú recomendado los niños de los primeros años la vida. No hay Aquí lugar graso, frito y el postre. Los platos se preparan sin condimentos y con el mínimo de las especias gustativas. Y para facilitar el proceso de la digestión, la comida es desmenuzada máximamente.

Por qué es recomendada la mesa № 5

Andrei Naletov nota que los pacientes con la gastritis crónica deben guiarse por las recomendaciones del régimen (la mesa medicinal) № 5 por Pevzneru. La mesa № 5 llaman también de hígado, ya que él contribuye al mejoramiento del trabajo del órgano homónimo.

Una alimentación prevista por la quinta mesa a la gastritis, en el fondo del tratamiento medicamentoso ayuda reducir la inflamación mucoso el estómago, normaliza el trabajo de los órganos de la carretera digestiva.

Este régimen tiene unas subespecies con las marcas correspondientes. En las variantes dadas el menú básico es corregido bajo las necesidades de los pacientes con otros diagnósticos. Por ejemplo, la mesa № 5n fijan a la pancreatitis aguda o la agudización de la pancreatitis crónica. Y el régimen № 5a se recomienda a los pacientes con las enfermedades del hígado y la vesícula biliar.

La quinta mesa aconsejan a los pacientes con el peso excesivo para el adelgazamiento seguro. Este menú permite arreglar la figura poco a poco, sin causar daño a la salud. Sobre tal régimen la persona no sufre hambre, come es equilibrado. Los pacientes, que empezaban a seguir la quinta mesa, notan el mejoramiento del estado de la piel, el cabello y la afluencia de las fuerzas.

La ración depende de la acidez

Andrei Naletov subraya que más a menudo la gastritis crónica pasa con la acidez subida. La acidez bajada se observa a las personas de la edad mayor o, si en el organismo del paciente es puesto en marcha ya atrófico el proceso.

El régimen a la gastritis a la acidez subida y el régimen a la gastritis con la acidez bajada son semejantes. Los enfermos necesitan a cuatro- o una alimentación cincosencilla. También es importante arreglar del menú la leche entera, los víveres curados al humo y las especias, los apetites, las conservas. Pero hay unos matices.

Cuatro momentos importantes en la organización de la ración de los pacientes con el diagnóstico "la gastritis" a la acidez bajada.

  1. Los principios Shosse. Durante la agudización de la gastritis al paciente con la acidez bajada para cinco-siete días se registra el régimen que preve mecánico y químico económico. Pero con la conservación en el menú de los estimulantes químicos de la secreción. La comida debe apartarse caliente, y es importante bueno cocer los productos. De ningunos frito «con la corteza» los platos. Tal acceso ayuda quitar la inflamación. Y la comida bien desmenuzada es digerida mejor y es asimilado."
  2. Los tabúes" de comestibles. A los pacientes con la acidez bajada es bajada la secreción del jugo gástrico, es producida la cantidad insuficiente del ácido clorhídrico. Al organismo es pesado digerir los productos, saciados por el vegetales tejido celulares rudos. Esto, por ejemplo, el rabanillo, la uva, el grosellero, los dátiles. Son inadmisibles en el menú. Es necesario excluir también la comida con un alto contenido de los tejidos conjuntivos. Esto, en particular, la piel de los pájaros y el pez, la carne grasa y nudosa, la grasa, los cartílagos.
  3. La estimulación. A la gastritis crónica con la secreción bajada el régimen básico del paciente se basa tomando en cuenta la necesidad de la estimulación del aparato ferruginoso mucoso el estómago. Y a la agudización moderada es posible la introducción en el menú del paciente de los estimuladores suaves químicos. Es el té, el café débil, el cacao, los jugos hortalizas y las frutas, desgrasado de pez y los caldos de carne, los primeros platos hortalizas frescas.
  4. La bebida. En calidad de la bebida a los pacientes a la gastritis crónica con la acidez bajada se les recomienda la recepción de las aguas minerales de la fuerte mineralización. Por ejemplo, "Essentuki-17". He aquí a la acidez subida del estómago a los pacientes les es mostrada la recepción de las aguas minerales de la mineralización pequeña — "Essentuki-4".

El paciente puede pintar el menú detallado para cada día en los límites del régimen a la gastritis con subido y con la acidez bajada independientemente. En vista de las posibilidades financieras, en la dependencia del factor estacional. Sin embargo el médico dirige, da las recomendaciones generales, monitores los resultados.

El régimen a la gastritis: que es posible y no es posible es, la tabla de los productos, el ejemplo del menú semanal

Que es posible comer: la tabla

Es necesario planear una alimentación a la gastritis del estómago y el menú medicinal para cada día, orientando a las reglas de la quinta mesa. El médico de cabecera dictará la lista de los productos, que son útiles y deben ser en la ración. También determinará la lista de aquellas golosinas, de que a la gastritis tiene que olvidar.

Es más abajo llevada la tabla básica alimenticia a la gastritis, en que son distinguidos los productos básicos recomendados y prohibidos.

La tabla — una alimentación Correcta para los pacientes con el diagnóstico "la gastritis"

Los grupos de comestiblesSe puedeNo es posible
La bebida— El té débil negro con la adición de la leche;
— Las bebidas del escaramujo y la manzanilla;
— La compota de las frutas secas y las bayas frescas;
— El refresco dulce;
— El kisel dulce
— El café;
— El cacao;
— La gaseosa dulce;
— El alcohol;
— El té verde y rojo;
— Fresco
Los primeros platos— La sopa de hortalizas sin carne;
— De leche con los macarrones;
— La sopa de remolacha roja sobre el caldo de hortalizas;
— La sopa con hortalizas con la cebada perlada
— El caldo graso de pez;
— El caldo de carne graso;
— Los primeros platos con las setas;
— La sopa de remolacha verde con la acedera;
— La sopa de remolacha con la judía;
— La okroshka
Las papillas y los macarrones— Grechnevaya;
— De arroz;
— De avena;
— Los macarrones con hortalizas o el requesón, sin salsas grasas y los condimentos
— De guisante, de lentejas y otro leguminosos;
— cebada perlada;
— cebada;
— De maíz;
— Las pastas grasas y agudas
La carne, el pez, los subproductos y los mariscos— La gallina;
— El conejo;
— Las clases magras de la carne de vaca;
— La lengua de vaca;
— merluza;
— abadejo;
— El lucioperca
— La carne de cerdo;
— La grasa;
— Los subproductos;
— Los embutidos y la salchicha;
— Las conservas;
— Los peces cartilaginosos;
— El pescado salado;
— El pez ahumado;
— El caviar;
— Las varitas de centolla;
— Los langostinos
Los productos de harina— Los panes tostados de centeno y salvado los panes;
— La cocción no sobada con las bayas;
— La cocción no sobada con el requesón;
— La cocción no sobada con la carne cocida al vapor o el pez
— El pan blanco fresco;
— Los pastelillos fritos;
— El bollo;
— La cocción de la hojaldre;
— Los crepes
La producción de leche— El kéfir magro;
— El requesón magro;
— El yogurt magro sin añadiduras;
— La leche magra;
— La crema agria magra (raramente)
— Los quesos;
— Los productos de leche y leche agria con un alto por ciento de la grasura;
— La nata;
— El suero;
— La riázhenka
Hortalizas, la verdura, las setas— Las patatas;
— La zanahoria;
— La col: de color, de Pekín, el brécol;
— Los calabacines;
— La remolacha;
— El apio;
— La calabaza;
— Los tomates — es raro;
— blanco la col — es raro en la sopa de remolacha
La nota: los pacientes a la gastritis comen los productos indicados principalmente después del tratamiento térmico
— Las setas;
— El maíz;
— La acedera;
— La espinaca;
— El rábano;
— El rabanillo;
— Las berenjenas;
— La cebolla;
— El ajo;
— El perejil;
— El hinojo
Las frutas, la baya, las nueces— Las manzanas dulces (especialmente cocido);
— La frambuesa;
— La guinda;
— La ciruela;
— La grosella;
— La fresa
— Las ciruelas pasas;
— Los orejones
La nota: los pacientes a la gastritis comen los productos indicados principalmente después del tratamiento térmico
— Todas las frutas agrias y las bayas;
— Los agrios;
— Cualesquiera nueces
Los postres— Galetnoe las galletas;
— El céfiro;
— El bizcocho;
— El caramelo;
— La miel;
— La confitura no agria aguada del agua o el té
— El chocolate;
— El helado;
— Las tortas;
— kozinaki;
— La leche condensada;
— Los bombones de chocolate
Los huevos— La tortilla del proteína de los huevos de gallina, preparado a un par— Las tortillas de las gallináceas enteras o codorniz de los huevos;
— Las gallináceas cocidas al vapor o codorniz los huevos
El aceite— Refinado vegetal de las semillas de la girasol — hasta 15 gramo en el día— De crema;
— No refinado vegetal;
— La manteca de cerdo
Las salsas, la especia, el condimento— La sal — hasta 10 gramo en el día;
— La vanillina — solamente para el aroma;
— El azúcar — moderadamente
— El ketchup;
— La mayonesa;
— Adjika;
— La mostaza;
— El vinagre

 

El régimen medicinal a la gastritis preve una alimentación de pleno valor y sabrosa. A tal mesa pueden juntarse y otros miembros de la familia. La lista de los productos permitidos permite experimentar. Por ejemplo, los pacientes que sufren de la gastritis, pueden hacer los tostados caseosos dulces o los pasteles de hortalizas. El kisel gusta los adultos, y los niños. No dejarán indiferente y el pastel de pez o cabeza.

El régimen a la gastritis: que es posible y no es posible es, la tabla de los productos, el ejemplo del menú semanal

El régimen a la gastritis: la ración aproximada para la semana

A los pacientes, que observan el régimen a la gastritis, aconsejan de antemano planear el menú para la semana con las recetas. El plan de acción preciso permitirá evitar los tentempiés nocivos. Es mucho más fácil, cuando en el refrigerador del paciente son preparados los productos necesarios. Y la persona sabe tanto como que es posible preparar rápidamente de ellos.

Es más abajo llevado el plan aproximado de la ración semanal del paciente, que recibe el tratamiento a propósito de la gastritis crónica. Tal menú es descrito en los libros sobre la dietología clínica y una alimentación medicinal.

El lunes

  • La mañana — 7:00. Las Gachas de cereales con la tortilla de la clara de huevo. El té.
  • El refuerzo — 10:00. Las manzanas cocidas.
  • La comida — 13:00. La sopa de hortalizas magra. El arroz con leche con la gallina cocida. La compota.
  • El refuerzo — 16:00. Los panes tostados dulces. La bebida del escaramujo.
  • La cena — 18:30-19:00. El puré de patatas con el trozo del pez magro. El pudín de sémola. El kisel.
  • Para una noche. El vaso del kéfir magro.

El martes

  • La mañana — 7:00. La croqueta de pez preparada en el vapor. Las patatas cocidas. El té.
  • El refuerzo — 10:00. El requesón magro.
  • La comida — 13:00. La sopa perlovyy con hortalizas. La papilla de trigo sarraceno con la carne cocida al vapor. La compota.
  • El refuerzo — 16:00. Los panes tostados dulces. El jugo de zanahoria.
  • La cena — 18:30-19:00. Las albóndigas de gallina cocidas en el horno. El puré de patatas sobre el agua. La carlota. El té.
  • Para una noche — 21:00. El vaso del kéfir magro.

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El ambiente

  • La mañana — 7:00. El Arroz con leche con perras de la carne de la pava. El té con la leche.
  • El refuerzo — 10:00. El tostado caseoso con la crema agria magra.
  • La comida — 13:00. La sopa de hortalizas. Las croquetas de la carne del conejo, preparado a un par con el ragú de hortalizas. La compota.
  • El refuerzo — 16:00. Los panes tostados dulces. La bebida del escaramujo.
  • La cena — 18:30-19:00. Las Gachas de cereales en mitad la leche con las albóndigas de gallina. El jugo de las bayas frescas.
  • Para una noche — 21:00. El vaso del kéfir magro.

El jueves

  • La mañana — 7:00. La Papilla de trigo sarraceno con la tortilla albuminada. El té con la leche.
  • El refuerzo — 10:00. El kisel.
  • La comida — 13:00. La sopa de hortalizas. Las albóndigas de gallina del puré hortalizas cocidas al vapor. La compota.
  • El refuerzo — 16:00. Los panes tostados dulces. La compota de las frutas secas.
  • La cena — 18:30-19:00. El puré de patatas sobre el agua con el pez cocido al vapor. El té.
  • Para una noche — 21:00. El vaso del kéfir magro.

El viernes

  • La mañana - 7:00. La lengua cocida al vapor. La papilla de sémola en mitad la leche. El té.
  • El refuerzo — 10:00. La manzana cocida.
  • La comida — 13:00. La sopa de hortalizas con los fideos menudos. El puré de patatas sobre el agua con la carne cocida al vapor de la pava. La compota.
  • El refuerzo — 16:00. Las galletas galetnoe. La bebida del escaramujo.
  • La cena — 18:30-19:00. El tostado de patatas con la carne picada. El té.
  • Para una noche — 21:00. El vaso del kéfir magro.

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El sábado

  • La mañana — 7:00. El soufflé de carne cocido en el horno. Las gachas de cereales en mitad la leche. El té.
  • El refuerzo — 10:00. El soufflé morkovno-de manzana.
  • La comida — 13:00. La sopa de hortalizas de arroz. La papilla de trigo sarraceno con las croquetas de vapor de la carne del conejo. El jugo Morkovno-de plátano.
  • El refuerzo — 16:00. Los panes tostados dulces. El té.
  • La cena — 18:30-19:00. El puré de patatas sobre el agua. El pez cocido al vapor. La bebida del escaramujo.
  • Para una noche — 21:00. El vaso del kéfir magro.

El domingo

  • La mañana — 7:00. Las Gachas de cereales en mitad la leche. Las croquetas de vapor de pez de las clases magras del pez. El té.
  • El refuerzo — 10:00. El requesón magro fresco. La manzana cocida.
  • La comida — 13:00. La sopa de hortalizas. Las patatas cocidas al vapor. La carne a la Strogonof de la carne de vaca. La compota.
  • El refuerzo — 16:00. Los panes tostados dulces. El té.
  • La cena — 18:30-19:00. El pez cocido en el horno. El puré de la zanahoria cocida al vapor. El té.
  • Para una noche — 21:00. El vaso del kéfir magro.

Una alimentación semejante dietética es fijada a la gastritis a los niños, así como a la gastritis a los adultos. La excepción — los chiquitines sobre un año. También el tratamiento individual se registra para las pacientes embarazadas y las mujeres durante la lactación. Aquí el régimen puede ser extendido, modificado. Es importante que la mujer reciba el máximo de las sustancias útiles de la comida. Ya que ningunas vitaminas en las pastillas no son capaz de competir con los productos naturales.

¿Debe ser observado cuanto el régimen a la gastritis del estómago? El control riguroso es necesario a la agudización y en los primeros meses después de. Pero en el ideal al paciente con el diagnóstico "la gastritis" tiene que seguir la mesa recomendada y durante la remisión. Aunque, la ampliación del menú y las excepciones de fiesta son posibles. Si solamente en los límites razonables, y si el habla no va sobre el café, los cigarrillos, la aguardiente y la comida grasa.