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El régimen a la gastritis: el menú aproximado para la semana con las recetas

El régimen a la gastritis: el menú aproximado para la semana con las recetas Especialmente para las personas que sufren de los problemas con el estómago – la gastritis aguda o crónica, han elaborado el sistema de la alimentación bajo el nombre el régimen el número 1.
Los principios básicos de su ración ayudarán más rápidamente recobrar la salud, mejorar la digestión y evitar las reincidencias.
El régimen correcto ayudará eliminar no sólo los síntomas, sino también sanar la gastritis.

Los principios de la alimentación a la gastritis:


  1. 1) la Comida debe ser diversa. El valor calórico – cerca de 2500-300 kcal por día.
  2. 2) los Productos debe cocer, preparar en el horno o a un par. En primer lugar, así, en ella se conserva mayor la cantidad de las sustancias útiles. En segundo lugar, es más fácil digerirla al estómago enfermo.
  3. 3) la Comida no debe ser fuerte fría o caliente. La temperatura interior de la comida no deja las quemaduras, no estimula el organismo gastar los recursos en habiendo calentado. Una vez esto era repetida por los yogos, hoy esta hipótesis era confirmada por los médicos.
  4. 4) es necesario limitar el uso de la sal y las especias. La sal detiene el agua en nuestro organismo e irrita el estómago.
  5. 5) Debe negarse al uso del alimento indigesto que irrita mucoso estómago. Es los víveres curados al humo, la salinidad, las setas, las conservas, las marinadas, los platos agudos, grasos. No es recomendable emplear también las bebidas dulces gaseosas, los jugos agrios, el alcohol.
  6. 6) es necesario Comer a menudo, pero poco a poco. Una alimentación fraccionada algunas veces al día ayudará el estómago más rápidamente vencer la comida.
  7. 7) a cada tipo de la gastritis es fijado el régimen. A la acidez bajada – una alimentación, que estimulan la formación del jugo gástrico, y a subido - que reduce.
  8. 8) Para mejorar el funcionamiento del estómago, empleen en la comida líquido y firme es separado.
  9. 9) el Estómago es pesado vencer el tejido celular. La es mucho en la col, el pan negro, las ciruelas pasas.
  10. 10) No vale la pena comer al mismo tiempo los proteínas y los hidratos de carbono.
  11. 11) el tipo Líquido de la comida se traslada más fácilmente al intestino, que firme.

El régimen a la gastritis con la acidez bajada


En la fase inicial durante el período agudo de la enfermedad el médico apunta el régimen limitado, que ayuda eliminar el proceso inflamatorio. Ya después de esto, después tiempo fijan el régimen, que estimula la separación del jugo gástrico.

¿Que productos y las bebidas son admisibles a la gastritis?


  1. 1) los Tés, no la leche entera, los kiseles, las cocciones de bayas, los jugos de las frutas no agrias, el agua con el limón y el azúcar.
  2. 2) la Gallina cocido, la croqueta a un par, las sopas hortalizas y el guisante, el pez magro y la carne de vaca cocida al vapor.
  3. 3) los Macarrones, el pan blanco (más vale el pan rallado), hortalizas y la verdura en forma del puré.
  4. 4) el tipo Seco de las galletas, el huevo en la tortilla, hervido, el requesón natural, la cantidad insignificante de la mantequilla, el queso no agudo y no salado
  5. 5) los tipos Dulces de la confitura, las frutas dulces y las bayas.
Tal tipo de la alimentación debe ser observado alrededor de dos-tres semanas. El plazo es establecido por el doctor o usted, depende del estado. Gracias a tal alimentación se disminuirá el proceso inflamatorio, pasará el dolor. Después de que la inflamación se irá, es necesario comenzar poco a poco estimular la formación del ácido clorhídrico. Lo es necesario hacer exactamente.

Se puede comenzar de los caldos de carne concentrados, el arenque, el caviar rojo. Para mejorar la separación del jugo gástrico, por las medias horas hasta la comida tomen el jugo de limón o la mitad del vaso de agua con el limón criado.


La cantidad pequeña de los platos fritos, sin embargo asado ser. Mejorar apetito ayudarán las hierbas amargas.
La comida debe ser escrupulosamente preparado, bien frotado. Tiene que probar curar esta enfermedad por el kumís. Mejora perfectamente la secreción del estómago el kvas, sin embargo no es necesario abusarlo. Podéis beber el café, pero es no más a la taza cada día.

No es posible es y beber a la gastritis


  • El bollo, la cocción fresca, el pan.
  • La carne nudosa, grasa.
  • El tipo entero de la leche.
  • La crema agria.
  • Los víveres curados al humo.
  • Las marinadas.
  • Los embutidos.
  • Fuerte los platos picantes.
  • Las setas.
  • El tejido celular que contiene en los productos en la cantidad excesiva – las ciruelas pasas, las pasas, la col.
La sal debe ser limitada en una alimentación. En la ración ulterior den oídos a él, que productos se le acercan más. Está permitido de tomar el té más con fuerza, el kéfir y el cacao.
Aproximadamente en dos-tres meses el régimen se extiende, se puede comer casi todos los productos. La excepción componen: cualquier tipos de la carne ahumada y el pez, la carne de cerdo grasa, la grasa, la uva, la col. Es necesario comer obligatoriamente los platos calientes. La cena debe ser limitado.

El régimen a la gastritis con la acidez subida del estómago


En seguida después de la agudización de la enfermedad el régimen es observado del mismo modo, tanto como a la gastritis con la acidez baja. Tiene que beber leche sin embargo más. Normaliza perfectamente la separación subida del ácido.

Si a usted hay una digestión mala de la leche entera, no es necesario negarse por completo a él. Más vale añadirlo en el té. Beber la leche debe por las gargantas pequeñas y en el tipo caliente.


Cuando el uso de los productos de leche no da los resultados, es oportuno sustituir por sus especial mucoso sopas.
¿Cómo preparar tal sopa? En los medios litros del agua añadir 30 gramo. El grano de avena. Después de que el agua sobre fuego evaporará hasta la mitad, es necesario usar la sopa a través del cedazo. Más pongan allá la yema cocida, se puede poner poca nata. Antes de que servir, añadan la mantequilla.
¡Tal sopa mucosa es muy útil, él quita perfectamente la acidez subida!
La comida al tipo dado de la enfermedad debe ser caliente, desmenuzado, frotado. A través de un par de las semanas en la ración es posible añadir los productos de una alimentación que no influyen fuerte sobre la separación del jugo gástrico. De los platos de carne, los caldos más vale negarse. Se acercan bien de vapor chuletas y las bolitas de carne.

¿Que productos y las bebidas son admisibles?


En la fase aguda son admisibles:

  • Las sopas mucosas con los granos, pan de molde del pan blanco, las clases magras del pez, la carne.
  • La avena pelada sobre el agua y la leche. Envuelve perfectamente el estómago.
  • Los huevos escalfados y hervido, las tortillas.
  • Los plátanos. Ayudarán curar mucoso, si tomar el plátano con la cantidad pequeña del agua caliente.
  • Las cocciones del escaramujo, la manzanilla, el té con la nata, los jugos de los tipos dulces de las bayas y las frutas.
  • Es bueno beber la leche, el kisel, se permite el uso de la miel, el azúcar, la jalea.
  • Las croquetas, la albondiguilla, la mezcla yaichno-de leche.
  • La papilla con leche de los granos frotados.
  • El puré de las patatas o la zanahoria.
  • El requesón fresco y los tostados caseosos.
La ración de la alimentación debe ser fundada en los proteínas, ya que restablecen perfectamente las jaulas del estómago. Los huevos ayudarán regenerado los órganos problemáticos del organismo, la clara de huevo por la composición es próxima a las telas del organismo.
El pan fresco negro estimula la fabricación del ácido, por eso más vale escoger el tipo blanco del pan, secarlo en el horno. Ayudan curar perfectamente la envoltura estropeada del estómago las grasas distintas vegetales. Por eso añadan atrevidamente en la cantidad pequeña aceitunado y el aceite de girasol.
Es muy útil tomar en ayunas poco aceite de oliva (de ello es posible sustituir por de sésamo). Una cuchara de té mejorará la digestión y ayudará más rápidamente curar estropeado mucoso.

No es posible es y beber:


  • Los víveres curados al humo.
  • Las marinadas.
  • La carne frita y grasa.
  • leche agria los productos.
  • Los caldos de carne y sura del pez.
  • El pimiento y otros condimentos.
  • Las setas.
  • Los pepinos.
  • La acedera.
  • Los pepinos en salmuera y los tomates.
  • Las bebidas gaseosas.
  • El pan negro.
  • El café.
  • El alcohol.
Se recomienda también limitar la sal en la ración. Durante la agudización, así como durante la remisión es muy importante comer algunas veces al día. Así, el jugo gástrico no se separará en la cantidad excesiva, no irritará mucoso. ¡Coman correctamente! ¡Esto es útil como para su salud, y por apariencias!

¿A que médico dirigirse para el tratamiento?


Si después de la lectura del artículo suponéis que a usted los síntomas característicos para esta enfermedad, a usted tiene que dirigirse detrás de la consulta al gastroenterólogo.
El régimen a la gastritis: el menú aproximado para la semana con las recetas
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