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El régimen holesterinovaya: el menú, la tabla, los medios públicos

Aunque muchos cuentan que la colesterina es una sustancia nociva, que pone el daño al organismo, sin embargo esto no completamente así. A expensas de esta sustancia se realiza la multitud de funciones en el organismo: él participa en la formación de las hormonas, regula las funciones nerviosas, normaliza el trabajo de la digestión y la síntesis de la vitamina D.

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Pero tiene que prestar la atención al nivel de la colesterina, ya que a su exceso pueden surgir las infracciones serias.

colestérico el régimen es dirigido al descenso de esta sustancia. La labor principal de esta metodología consiste en la excepción del menú de la comida con un alto nivel de las grasas.

Este régimen ayudará no sólo mejorar el estado de salud general, sino también echar el peso excesivo.

Aclararemos así en que la esencia de esta alimentación, que principios y las reglas debe observar durante este régimen.

La esencia del régimen

La esencia básica y el objetivo de la alimentación dada consiste en la deducción del organismo de la colesterina superflua. Se puede emplear cualesquiera productos y no es necesario agotarse por el hambre.

Es deseable negarse a los productos de muchas calorías. Claro, no vale la pena por completo negarse a las grasas, lo mejor de todo pasar a las grasas útiles – en de girasol, aceitunado, de maíz, alazor los aceites.

Antes de que comenzar el régimen, se recomienda consultar. Comer con el dietólogo por esta metodología debe no más semana, a través del intervalo pequeño del tiempo es posible repetirla.

Recuerden los principios básicos del régimen:

  1. Excluyan toda la comida grasa. De la carne tiene que emplear la carne de gallina, de los productos de leche solamente desgrasado.
    La preferencia tiene que dar cereal o el pan de centeno.

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  1. Durante la preparación usen los aceites del origen vegetal – de girasol, de maíz, aceitunado.
  2. Excluyan por completo del menú la margarina y la mantequilla.
  3. Arreglen de la ración tales productos, como las salchichas, el embutido, las pastas de carne, los panecillos de carne, el jamón y las conservas. En esta comida contiene un alto nivel de la colesterina.
  4. Coman una gran cantidad de las frutas y hortalizas.
  5. No olviden de los cargamentos físicos. Juntamente con una alimentación sana irán solamente a la utilidad.

El menú del régimen por días

Examinaremos el menú aproximado para la semana a colestérico al régimen:

El lunes:

  • Para el desayuno debe comer el pan grano integral del tipo con el aceite vegetal y el tomate;
  • El tentempié – es tomado el yogurt magro y comemos la naranja;
  • Comemos por la carne de vaca cocida al vapor o frita, el arroz estofado y la ensalada de los pepinos frescos;
  • El tentempié – la cocción de grano integral los tormentos y el jugo natural de las manzanas;
  • Cenamos por las patatas del brécol cocido en el horno y el queso magro, la ensalada de hortalizas;

El martes:

  • Desayunamos por la papilla de grano integral de los granos sobre la leche semigrasa, y la zanahoria fresca;
  • Cortamos la masa caseosa con el corte de frutas y el plátano;
  • Comemos por la carne de gallina cocida al vapor con el puré de las patatas y la ensalada de remolacha;
  • El tentempié – el vaso del kéfir de la grasura baja y un tomate;
  • Por la tarde debe comer la ensalada de la lenteja y el pimiento con el trozo del pan de grano integral los tormentos;

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El ambiente:

  • Desayunamos por el kéfir con el panecillo de grano integral los tormentos;
  • A la merienda comemos la zanahoria y es tomado el jugo natural de manzana;
  • Para la comida comemos el pez cocido en el horno, las patatas cocidas al vapor y tomamos con la compota de los melocotones sin azúcar molida;
  • Para la cena es posible comer los brindis del pan de centeno con el queso magro y la ensalada de la col de Pekín, los tomates y el pimiento.

El jueves:

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  • Por la mañana debe sentarse la papilla del grano grano integral del tipo con la leche semigrasa y tomar el vaso del jugo natural de las manzanas;
  • Cortamos por la ensalada de la zanahoria y las manzanas y el trozo del pan de centeno;
  • Comemos por la carne de gallina cocida al vapor con las patatas cocidas al vapor, la ensalada de hortalizas;
  • A la merienda debe comer el requesón desgrasado con las frutas;
  • Cenamos por la ensalada de la judía metido con el yogurt con el trozo del pan negro;

El viernes:

  • Desayunamos por el panecillo con el queso magro y el tomate;
  • Cortamos por la uva y el queso firme;
  • Para la comida es posible comer los macarrones cocidos al vapor con la carne de la gallina y la espinaca, la ensalada hortalizas;
  • A la merienda es posible tomar el yogurt de la grasura baja;
  • Por la tarde debe comer el filete cocido al vapor de gallina con las patatas y el pimiento dulce.

El sábado:

  • Por la mañana debe comer el trozo del pan de centeno con el jamón y el pimiento dulce;
  • Cortamos por el requesón con las frutas y el plátano;
  • Para la comida es posible comer la carne de soja en coreano, el arroz con leche con el trozo del jamón, la ensalada de tomate con la gasolinera del aceite vegetal;
  • Cortamos por la manzana;
  • Cenamos por la carne de gallina cocida al vapor con las patatas y la guarnición hortalizas;

El domingo:

  • Desayunamos por la papilla de grano integral de los granos y tomamos el vaso del yogurt de frutas;
  • A la merienda debe comer la ensalada de las frutas y tomar todo con el jugo natural de las manzanas;
  • Comemos por la cadera de gallina con el ajo y las patatas cocidas al vapor;
  • Cortamos por el tomate con el queso Queso Mozzarella;
  • Cenamos por la ensalada de los pepinos con ukropnoy-yogurtovoy por la gasolinera y el trozo del pan de centeno.

El régimen holesterinovaya: el menú, la tabla, los medios públicos Se puede recibir la lista de los productos con la acción laxante en nuestro sitio.

Sobre el régimen de Ani Lorak leer después del parto en el artículo. El menú y las reglas deportivas.

Sobre las propiedades útiles de la cúrcuma para el adelgazamiento aquí.

Las recetas de los platos dietéticos sin colesterina

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La carne cocida al vapor cocida en la salsa con el queso

Los productos, que serán necesarios para este plato:

  • 300 gramo de la carne de vaca;
  • Un par de los trozos del queso de la clase firme;
  • 20 gramo de la crema agria magra (20 %);
  • 100 gramo de la leche semigrasa;
  • 1/3 vasos del tormento;
  • El aceite vegetal;
  • Es poca sal común.

La preparación:

  1. La carne queda lavado por el agua fría y es secado. Más lo cortamos a los pedazos grandes.
  2. Ponemos a fuego medio el agua, salamos y es llevado hasta la ebullición. En el agua que hierve baja la carne y es cocido hasta la preparación completa.
  3. La carne preparada es sacado del agua, cortamos a los trozos menudos. El queso se fricciona por el rallador menudo.
  4. Preparamos la salsa. Debe freír el tormento sin aceite en la sartén hasta el color amarillo claro. Enfriamos y es cernidos. La mezclamos con el aceite vegetal y es añadido en esta masa la leche. Cocemos la salsa de 10 minutos, constantemente mezclando. A finales de ello es necesario colar y salar.
  5. Untamos el asador con el aceite vegetal y es vertida a él poca salsa, ponemos los trozos de la carne, regamos de arriba por los restos de la salsa y es echado el queso friccionado.
  6. Cocemos en el horno unos 30 minutos con temperatura de 180 grados. Debe dar la carne preparada con la crema agria.

El ragú de la coliflor y las berenjenas

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Serán necesarios los componentes siguientes:

  • 300 gramo de la coliflor;
  • 200 gramo de las berenjenas;
  • Las hojas de la ensalada o el tallo de hortaliza de remolacha – 20 gramo;
  • 2 tomates;
  • El aceite vegetal;
  • La verdura el manojo;
  • Es poca sal;
  • La salsa de crema agria – 100 gramo.

Para la salsa de crema agria será necesario:

  • 100 gramo de la crema agria desgrasada;
  • El aceite vegetal – 10 gramo;
  • 100 gramo del agua;
  • 10 gramo del tormento;
  • Es poca sal.

La preparación de la salsa:

  1. El tormento es secado en la sartén, constantemente mezclando la espátula de madera.
  2. Más la mezclamos con el aceite vegetal.
  3. Criamos la mezcla por el agua y es cocido 90 minutos.
  4. Colamos la mezcla y es mezclado con la crema agria. Cocemos todavía 5 minutos.

La preparación del ragú:

  1. Las inflorescencias de la coliflor es puesto en la cacerola con el agua salada y es cocido sobre fuego medio hasta la semipreparación.
  2. Limpiamos las berenjenas de la piel y cortamos por los cubos. Ponemos a fuego la sartén, vertemos el aceite y es vertido allá los trozos de las berenjenas. Las berenjenas es salado e inundamos con el agua. Los apagamos hasta la semipreparación.
  3. Cortamos es menudo las hojas de la ensalada. Los tomates es cortado a los gajos.
  4. La col cocida al vapor es puesto en la sartén con las berenjenas, añadimos allá los gajos de los tomates y las hojas cortadas de la ensalada.
  5. Hortalizas inundamos con la salsa y apagamos 20 minutos.

La ensalada hortalizas con los langostinos

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Para la ensalada serán necesarios los componentes siguientes:

  • 100 gramo de los langostinos cocidos al vapor limpiados;
  • Las patatas – 3 piezas;
  • Los pepinos frescos – 2 piezas;
  • La manzana – 1 pieza;
  • Los guisantes – 50 gramo;
  • El manojo del cebollino;
  • El aceite vegetal;
  • Es poca sal común.

La preparación:

  1. Los langostinos es lavado y puesto en la cacerola. Inundamos con su agua, salamos y es cocido. Después de la ebullición cocemos todavía 5 minutos.
    Luego arreglamos de fuego y es dejado en el agua caliente para 20 minutos.
  2. Limpiamos los langostinos cocidos al vapor – es separado cerviz y quitamos la coraza.
  3. Debe cocer las patatas en la piel en el agua salada hasta la preparación. Más lo sacamos del agua, enfriamos, limpiamos de la piel y cortamos por los cubos pequeños.
  4. Las manzanas es limpiado de la piel, limpiamos las semillas y es cortado las rodajas pequeñas.
  5. Debe cortar los pepinos y el cebollino en forma de la paja.
  6. Mezclamos en la escudilla del langostino con las patatas, la manzana, los pepinos, los guisantes, la paja del cebollino y condimentamos por la gasolinera del aceite vegetal.

Como llevar el nivel de la colesterina en la norma ayudará conocer el vídeo.

La tabla del contenido de la colesterina en los productos

Por medio de esta tabla es posible en las condiciones de casa de determinar el nivel de la colesterina, que contiene en los productos. Excepto esto será el ayudante insustituible durante la composición del menú y a la preparación de los platos con el contenido bajo de la colesterina.

El tipo del producto, 100 gramoEl nivel de la colesterina en mgEl tipo del producto, 100 gramoEl nivel de la colesterina en mg
La carne de carnero sin venas de grasa101Las confiterías distintas de cremaDe 50 hasta 100
La carne de vaca82-87Los riñones300-800
La carne de vaca sin grasa95El pez con la grasura baja55
El filete de ganso con la piel90,8El pez con la grasura de 12 %88
La yema de huevoDe 250 hasta 300La chuleta de la carne de cerdo112
La grasa de carnero100El recorte de cerdo89,3
La grasa vacuna1201 marido.una cuchara de la nata con 20 % de la grasura3,2
La manteca de cerdo102La mantequilla190
La carne de la pava501 marido.una cuchara de la mantequilla10
La carpaDe 100 hasta 280La nata con la grasura de 10 %100
El kéfir desgrasado3,21 marido.una cuchara de la crema agria con 30 % de la grasura10,1
Los embutidos cocidos al vapor0-40Los requesones dulces fundidos63
Los embutidos cocidos al vapor con una alta grasura60Los quesos rassolnye (adigué, la brynza)70
El embutido serrano115El queso de las clases firmesDe 80 hasta 120
La carne del conejo92El queso firme con 30 % de la grasura91
El filete blanco de gallina sin piel79El requesón con la grasura de 18 %57,2
La carne de gallina oscura sin película89,2El requesón con la grasura de 8 %33
1 h. La cuchara de la mayonesa5El requesón graso60
Los cerebrosDe 770 hasta 2300El requesón desgrasado9
La leche con 3 %14,5La carne de la carne de ternera80
La leche con 6 %23,3El bacalao30
La leche con 2 % de la grasura10La carne del ánade60
HeladoDe 20 hasta 120La carne del ánade con la película91
De crema helado35La carne del pollo20
El hígado de vaca90El proteína del huevo de gallina0

Los medios públicos para la lucha contra la colesterina

  1. El aceite de linaza. Este medio eficaz a la lucha contra la colesterina, que es conocido desde los tiempos de la Gran Guerra. Por la mañana al estómago hambriento debe tomar 2 art. de la cuchara del aceite de linaza;
  2. La tintura de la miel, el hinojo y las raíces valeriana. Para la preparación será necesario – 2 vasos de la miel, la recogida seca de la raíz valeriana — 2 art. de la cuchara, el vaso de las semillas del hinojo, 2 litros del agua hervida.
    Debe dormir todos los ingredientes en el termos e inundar con el agua hervida. Más insistimos el día.
    Aceptar esta tintura es necesario por 1 art. de la cuchara 3 veces por día.

El régimen holesterinovaya es una metodología excelente para el saneamiento de todo el organismo. A expensas de ella es posible bajar la colesterina superflua, normalizar la digestión y mejorar el trabajo del sistema cardiovascular.

Además, durante esta alimentación baja el peso excesivo, todos los sedimentos grasosos acumulados se van rápidamente.

Principal — observen todas las reglas y no empleen los productos con un alto nivel de la colesterina.

Ayudará escoger los productos que bajan el nivel de la colesterina, el vídeo.